Kategorienarchiv: Pillnitzer Wein

Nov 22

Schöne Ankündigung

 vocalis ensemble dresden e.V. präsentiert das Vocal-Konzert: „Cantus Gloriosus“ – Friedliche Vorfreude auf der ganzen Welt in der Weinbergkirche am 1. Adventsonntag, 27. November, 19.30 Uhr (Näheres siehe Weinbergkirche). Ab 18.30 Uhr und in der Pause des Konzertes bietet Rogges Ausschank an: Glühwein aus einem Pillnitzer Grundwein und  Kartoffelkuchen vom Bäcker Wippler als auch den 15-er …

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Okt 18

Aphorismus zum Tage # 139

Nun können wir mitteilen, beim Riesling lagen wir mit drei Oechsle, beim Traminer mit vier Oechsle und beim Weißen Burgunder mit sechs Oechsle über dem Pillnitzer Durchschnitt der Winzer, die Mitglieder der Winzergenossenschaft Meissen sind. Auch von der Menge her waren wir dieses Mal richtig zufrieden, wenngleich beim Riesling viel Fäule auszulesen war. Nicht überall …

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Aug 29

Nachlese

Wir öffnen wieder bis zum 02. November – wie gewohnt, siehe Öffnungszeiten. Herzlichen Dank für Ihren Besuch am Wochenende, und das bei diesen Temperaturen. Der Dank gilt auch unserer Musik. Frau Fichtner und Herr Klaes haben uns  an beiden Tagen mit Ihren Parforcehörnern erfreut. Fotos: Jürgen Kalb Wem der Klang der Parforcehörner gefallen hat, der …

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Aug 01

Aphorismus zum Tage # 132

Mitte des vergangenen Jahres tauchte in dem Zeitungsartikel Hochkultur für Gaumen und Auge der Winzer auf. Nun, die Autorin Heidi Diehl hat sich wieder mal Sachsen zugewandt und einen sehr lesenwerten Text Rütteln, nicht schütteln zu dem Staatsweingut Wackerbarth verfasst. Auf die nachstehenden Vorankündigungen wird hingewiesen.

Dez 16

Aphorismus zum Tage # 115

Es hieß am 08. November an diesem Ort über Gänse: Das wäre mal was auf dem Weinberg. Gänseklein zu Beginn, saftige Keule so mittendrin und krosse Brust hinterdrein und dazu … ? Einige Gänse sind ja im November für Weihnachten noch übrig gelassen worden. Diese harren der Zubereitung und ihrem Verzehr in Begleitung eines entsprechenden …

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Okt 14

Aphorismus zum Tage # 110

Die Ernte wurde am letzten Samstag mit der Lese des Riesling abgeschlossen. Jeweils um eine Woche zuvor wurden unsere Traminer- und die Weissburgunderreben von ihren Trauben befreit. Die Mengen waren nicht sehr hoch, aber mit Weissburgunder 93 Oechsle, Traminer 96 Oechsle und last not least Riesling mit 97 Oechsle wurden sehr ansprechende Qualitäten geerntet. Wie …

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